jueves, 17 de enero de 2008

¿Por qué la escasez de algunos productos alimenticios?

Cuando llega el momento de comprar alimentos, el consumidor se enfrenta a la incertidumbre de si habrá o no los productos que necesita en determinado establecimiento."Tenemos a un venezolano que, efectivamente, tiene más ingresos en este momento, pero también que se está enfrentando a dos realidades en el país: el desabastecimiento y la inflación. De aquí surge la necesidad de encontrar las causas reales y las posibles soluciones de la escasez de algunos productos en Venezuela, dando recomendaciones para la verdadera actuación del gobierno en cuanto al problema, mostrando gráficos de estudios realizados por datanalisis a 60 establecimientos. (mostrados en clases)

CAPITULO I: EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El desabastecimiento de algunos productos alimenticios en Venezuela

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿El por qué de la escasez de algunos productos alimenticios y cómo afecta la productor y al consumidor venezolano? ¿Qué políticas de abastecimiento debería seguir Venezuela para solventar el problema de la escasez?

1.3 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Explicar las causas que originan la escasez de algunos productos alimenticios en Venezuela

OBJETIVOS ESPECIFICOS

v Explicar cómo afecta el control de precios al productor y al consumidor
v Explicar las consecuencias negativas que trae la estatización de las empresas privadas
v Ofrecer recomendaciones para incrementar la producción y evitar la escasez

1.4 JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
En la actualidad nos hayamos inmersos en diversos problemas económicos y sociales de los cuales es imposible escapar, por ello escogimos este tema que nos afecta a todos los venezolanos y esta relacionado directamente con una gran variedad de temas debatidos en clase.Esta investigación proporcionará información actualizada, comentarios de periodistas, economistas entre otros que evalúan el tema a diario, tal información nos beneficiaran a todos los que conformamos la población de este país.

1.5 LIMITACIONES
La investigación se ejecutará de manera documental, abalada por artículos de prensa e información de Internet, debido al tiempo no aplicaremos ningún material de campo, el material de campo que se muestre será abalado por datanálisis.

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES
Venezuela registró su último control de cambios entre junio de 1994 y abril de 1996. En ese momento se tomó la medida para enfrentar la fuga de capitales en medio de una grave crisis bancaria, antes de la llegada al poder de Hugo Chávez.Además de afectar a la industria petrolera, con la drástica reducción de las actividades de producción, exportación de crudo y comercialización de productos derivados, la huelga ha generado también desabastecimiento de productos alimenticios y paralizaciones académicas.Antes del paro, Venezuela producía diariamente tres millones de barriles de crudo, que cayeron a 150.000 barriles en los momentos más críticos, aunque actualmente el gobierno asegura que está en torno del millón.El paro convocado por la alianza opositora Coordinadora Democrática (CD) exige la renuncia del presidente Chávez y la realización de elecciones anticipadas.

ESTATIZACION DE LAS EMPRESAS
La posición del Gobierno en cuanto a estatizar empresas privadas es inconveniente y sólo conducirá a mayor endeudamiento y desmejora en la calidad de los servicios y productos que esas empresas ofrecen, en opinión del dirigente empresarial Vicente Brito.Cuando analizamos las empresas públicas, observamos ineficiencia, altos aportes de recursos fiscales para su sostenimiento y las mismas no cubren las expectativas de calidad de servicio y productos que ofrecen.Hoy se estatizan empresas petroleras, de telecomunicaciones, de electricidad y se amenazan a otras. Los resultados están a la vista, se necesitan recursos para pagar a sus dueños y saldrán de más deudas y se perderá fuentes de ingresos fiscales como son impuestos que estas empresas pagan al Seniat.Actualmente ya no son sólo las invasiones quienes amenazan a la propiedad privada, sino el esquema estatizador gubernamental el cual es un elemento perverso que amenaza la empresa privada para así llevarlas a un nuevo modelo neoestatista que sólo producirá desempleo, pobreza, crisis fiscal y caída de la producción y calidad de servicios.En estos momentos podemos observar con tristeza la situación de las empresas privadas del sector agrícola, ganadero, e industrial; dichos sectores se encuentran afectados por inseguridad jurídica, pérdida de producción, controles y regulaciones cuyos resultados están a la vista.El Gobierno nos conduce por un camino de inconveniencia, en el cual sus políticas económicas y sociales han fracasado con altos niveles de pobreza, desempleo, informalidad, inflación, y desabastecimiento que generan graves consecuencias en los venezolanos. Se están utilizando esquemas que arruinaron a otros países como aquellos del bloque socialista europeo.

CAUSAS DEL DESABASTECIMIENTO
v Auge del consumo
v La poca producción de las industrias
v Retardos en la autorización de divisas para las importaciones
v Posición del gobierno en cuanto a estatizar empresas privadas
v Poca rentabilidad en la venta de algunos productos
v Control de precios (se vende más y se gana menos)
v Disminución de otorgamientos de préstamos por parte de las instituciones financieras a quienes dejen las fincas como garantía

POLITICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 1983-1993
Al igual que en el resto de América Latina, durante la década de los ochenta, la economía venezolana estuvo marcada por el signo de la crisis. Los desequilibrios macroeconómicos y las contradicciones inherentes al patrón de acumulación Capitalista rentístico se hicieron presentes, anunciando el colapso de un modelo que descansó básicamente en el aprovechamiento, para los fines del crecimiento económico, de unos excedentes no producidos por la economía interna: la renta petrolera (Baptista y Mommer, 1989; Baptista, 1989). Este modelo de acumulación conformó un patrón de producción semiabierto: altamente dependiente de las importaciones y cerrado para las exportaciones no petroleras. Además, se caracterizaba por las dificultades que presentaba para absorber productivamente el capital invertido, lo que en su momento se manifestó en disminuciones de las tasas de ganancia y desestímulo a las inversiones privadas.

La Constitución de la República vigente, en su artículo 305, ordena: “El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral y en consecuencia garantizará la seguridad alimentaría de la población, entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor.” Y en el mismo texto señala que la producción de alimentos es de interés nacional y fundamental al desarrollo económico y social de la Nación.

RECOMENDACIONES
v El gobierno conjuntamente con las empresas privadas de producción deben negociar y buscar el equilibrio para todas las partes
v Las empresas privadas de producción de alimentos deben ampliar y simplificar la producción
v El gobierno nacional debe estimular la producción (crecimiento del producto interno bruto)
v Hacer mas fácil las importaciones de materia prima e insumos para industria local
v Eliminar la política de control de precios
v Aumentar la distribución de alimentos por medio del mercal
v Implementar políticas para tratar de construir un clima propicio para generar inversiones

13 comentarios:

OslaryParada-AuroraArias dijo...

Tema realmente muy interesante ya que en la actualidad estamos pasando por una crisis porque en nuestros mercados no conseguimos muchos alimentos de primera necesidad como lo son: Leche, carne, harina, huevos entre otros, esto se debe a la baja producción que hay en el país, a la demanda tan alta de alimentos que existe y de no encontrar que comprar, también se debe a unas políticas que esta aplicando el gobierno, tomando en cuenta el control de precios hace que la escasez alimenticia, que actualmente confrontamos los venezolano sea un régimen en su propósito de sustituir el capitalismo y construir el “socialismo del siglo XXI” (Que hasta ahora nadie sabe su definición epistemológica) ha expropiado por la vía de la fuerza (Ejercito y Guardia Nacional) fundos, fabricas, frigoríficos, y todo lo que en su criterio entorpezca la construcción del “socialismo del siglo XXI y el desarrollo endógeno”; paralelo a ello, amenaza a pequeños comerciantes y distribuidores de despojarlos de su fuente de trabajo y mantenimiento de su familia, acusándolos de acaparadores y especuladores. Esta conducta del régimen, aunada a la sobre valuación de la tasa de cambio y el control de precios, incentiva las importaciones de alimentos y desincentiva la producción interna, lo que contribuye al desabastecimiento. Deberá el ejecutivo tomar conciencia e invertir más en nuestro país, producir mas fuentes de trabajo, abrir nuevas empresas e incentivar a nuestros productores para que trabajen más, ya que un incremento de la demanda agregada produce a su vez un incremento en la producción y en el empleo y realmente eso es lo que necesitamos ya que en nuestro país hay mucho que producir y explotar… Esperemos que todo pase pronto, y volvamos a tener todo para así satisfacer todas nuestras necesidades!...

Thamara dijo...

Hoy en dia el desabastecimiento es el primer problema despues de la inseuridad y unas de las causas a este problema es la fijacion de precios controlados, la poca produccion de las industrias, entre otros; que han repercutido en el aumento del poder de compra de los consumidores.
Los trabajadores informales son los que estan sacando provecho a la escasez de los productos basicos por lo que los precios que ofrecen duplican a los fijados en Gaceta y nosotros los consumidores que por necesidad pagamos lo que sea por tener esos productos que ahora son como tesoros.
Por donde quiera que se le mire, es dificil no ver que la escasez abunda por doquier, tanto asi que ya hay reconversion monetaria porque ya hasta tantos ceros "saturan". El presidente deberia de fijarse mas de los problemas que existen en nuestro pais, ya que Venezuela posee muchas riquezas como el petroleo y tierras para producir.

Irina dijo...

Cada vez hay mayor escasez, según señala Luís León, director de Datanálisis, una firma encuestadora privada que analiza semanalmente los índices de desabastecimiento en los anaqueles de los comercios. Un venezolano emplea en promedio ocho horas al mes para hacer la compra, contra dos horas que empleaba en el 2008. cada día aumenta más la lista de productos que cuesta conseguir y que cuando se consiguen aparecen obviamente con un precio más elevado..creo por mi parte que el gobierno debe hacer más énfasis en solventar dicha situación en vez de gastar más dinero en solventar las crisis de otros paises.

maria dijo...

Los problemas que enfrentan las empresas y consumidores de Venezuela sirven como una señal de advertencia para otros líderes populistas de América latina que están promoviendo una intervención mayor del gobierno en la economía. ha empezado a presionar a las empresas para que acepten acuerdos que pongan un tope a los precios de diversos productos en un intento por reducir la inflación, que el año pasado se duplicó a 12%. por esta razon, el problema del desabastecimiento en nuestro pais se hace preocupante debido a que no se consiguen los alimentos de la canasta basica.

LAURY LISETH dijo...

COMENTARIO POR: BR. LAURY CALDERON

DESABASTECIMIENTO EN VENEZUELA.

Las invasiones y las expropiaciones a las que ha sometido el régimen la tierra y la propiedad privada en el país, incrementa la inseguridad jurídica de los productores venezolanos. Esta política del régimen abona a favor del problema de la escasez alimenticia, que actualmente confrontamos los venezolanos. Esta política unida al control de precios al detal, hace el doble play perfecto de la escasez de alimentos que hoy día es mas notable y cada vez es mas preocupante la falta de dichos productos.

El régimen en su propósito de sustituir el capitalismo y construir el “socialismo del siglo XXI” (Que hasta ahora nadie sabe su definición epistemológica) ha expropiado por la vía de la fuerza (Ejercito y Guardia Nacional) fundos, fabricas, frigoríficos, y todo lo que en su criterio entorpezca la construcción del “socialismo del siglo XXI y el desarrollo endógeno”; paralelo a ello, amenaza a pequeños comerciantes y distribuidores de despojarlos de su fuente de trabajo y mantenimiento de su familia, acusándolos de acaparadores y especuladores.

Esta conducta del régimen, aunada a la sobrevaluación de la tasa de cambio y el control de precios, incentiva las importaciones de alimentos y desincentiva la producción interna, lo que contribuye al desabastecimiento.
La necedad y el atraso ideológico y político del régimen, de llevar a Venezuela a modelos políticos superados por la historia, hacen predecible que los venezolanos nos veamos obligados en el muy corto plazo, a hacer largas e interminables colas, para abastecernos de la tarjeta de racionamiento alimenticio del que disponga el régimen. “Mercal es sinónimo de grandes colas bajo el sol, de angustia porque siempre existe la probabilidad de llegar al mostrador cuando ya la mercancía está agotada”.
Concomitante con el desabastecimiento, los venezolanos vemos disminuir cada vez más nuestro salario, como consecuencia de la inflación. La inflación es una especie de enfermedad de la economía, que debe ser enfrentada con medidas económicas, y no con represalias y amenazas.

Felicidades al grupo, por la excelente exposición; el tema expuesto es de mucha importancia.

meyendorff dijo...

Otro cáncer ha tenido que padecer la sociedad venezolana en los últimos 6 años ha sido el desabastecimiento en todos los rubros, no solo en los alimentos, sino además en las medicinas producto; nuevamente; de la mala y deprimente gestión del ejecutivo nacional.
Es un tema de gran interés que tiene mucha tela que cortar por las implicaciones que le atañen a nuestra sociedad acostumbrada a que las limitaciones eran puestas por su bolsillo y no por la falta de abastecimiento.

LUIS CANELON Y HERNAN ALMAO dijo...

EL DESABASTECIMIENTO ES ALGO QUE VIVIMOS DIA A DIA PORQUE LO VEMOS A ,CUANDO VAMOS A UN ESTABLECIMIENTO Y PREGUNTAMOS POR LO QUE NECESITAMOS Y NOS DICEN NO HAY.......Y SI ES UN ARTICULO QUE NECESITAMOS CON MUCHA URGENCIA SOMOS CAPACES DE PAGAR LO QUE SEA NECESARIO PARA CONSEGUIRLO ESTO LLEVA A QUE LA INFLACION AUMENTE YA QUE NO EXISTE UN PRECIO FIJADO O CONTROLADO..NO SOLO LA ESCACES ES DE ALIMENTOS TAMBIEN DE ARTICULOS NO TAN NECESARIOS, PERO IMPORTAMTES COMO VEHICULOS , VIVIENDAS ,ESTO ES UN PROBLEMA QUE EL ESTADO DEBE SOLVERTAR APLICANDO POLITICAS PARA BUSCAR LA SOLUCION A ESTA ESCACES........EN GENERAL FELICITO A LOS INTEGRANTES DE LA EXPOSICION PORQUE ES UN TEMA MUY IMPORTANTE EN LA ECONOMIA EN LA ACTUALIDAD.......LUIS CANELON

LUIS CANELON Y HERNAN ALMAO dijo...

SI CONTAMOS LOS ARTICULOS DE PRIMERA NECESIDAD QUE ESTAN EN LA ACTUALIDAD ESCASOS SERIAN COMO 20, ENTRE EELOS LA LECHE QUE ES UN ARTICULO MUY NECESARIO PARA LA POBLACION INFANTIL, SI RECORDAMOS UNA CAUSA DE ESTO ES LAS EXPROPIACIONES QUE EL ESTADO A HECHO A LOS PRODUCTORES IGUAL FORMA CON LOS PRODUCTORES DE CARNE,EXISTEN ARTICULOS QUE TIENEN SUSTITUTOS PERO NO SON ARTICULOS DE LA MISMA CALIDAD EN NUTRIENTES Y SABOR PERO LA POBLACION TIENE QUE CONSUMISRLOS POR LA DESESPERACION QUE TIENEN UNOS PADRES CON ÑIÑOS PEQUEÑOS.............HERNAN ALMAO

Yenny Contreras dijo...

El desabastecimiento en Venezuela se debe a las invasiones y las expropiaciones a las que ha sometido el régimen, la tierra y la propiedad privada en el país, incrementa la inseguridad jurídica de los productores venezolanos. Esta política del régimen abona a favor del problema de la escasez alimenticia, que actualmente confrontamos los venezolanos. Esta política unida al control de precios al detal, hace el doble play perfecto de la escasez de alimentos.

Paralelo a ello, amenaza a pequeños comerciantes y distribuidores de despojarlos de su fuente de trabajo y mantenimiento de su familia, acusándolos de acaparadores y especuladores. Esta conducta del régimen, aunada a la sobrevaluación de la tasa de cambio y el control de precios, incentiva las importaciones de alimentos y desincentiva la producción interna, lo que contribuye al desabastecimiento.

Alejandra Angulo dijo...

Desabastecimiento en Venezuela
El desabastecimiento de leche, pollo, carne, azúcar y arroz en Venezuela comienza a ser visible hasta en los mercados impulsados por el gobierno. Los productores están descontentos con los precios regulados que hacen caso omiso de los costos de producción y de la inflación.
El gobierno ha puesto administrativamente los precios sin considerar un costo de producción o cómo ha subido la inflación. Esto ha generado la clásica cadena de distribución al margen de los controles, y a pesar de los subsidios que se han hecho a la producción, ésta cayó el año pasado porque no genera ningún tipo de ganancia. Felicitaciones por su exposición.

Dayana Santiago dijo...

El desabastecimiento en Venezuela es otro de los principales factores que impacta fuertemente en la percepción de las personas.
A pesar de que el presidente de la República, Hugo Chávez, ha manifestado que va a luchar contra el desabastecimiento, los productos de la canasta básica no terminan de aparecer en los estantes de los supermercados, al contrario, con la llegada del nuevo año hemos podido observar largas colas para obtener los productos que escasean, dentro de la lista de rubros desaparecidos de los anaqueles, la leche parece ser el que mayor desesperación genera.
El gobierno ha tomado la decisión de promover un amplio plan de importaciones de varios alimentos para enfrentar los problemas de desabastecimiento de algunos productos, pero ha olvidado que las importaciones limitan la posibilidad de generar valor agregado y empleo, y por ende acrecienta el problema de la inseguridad, aumento del grado de desconfianza, más frustración por falta de productos y pérdida de incentivo al ahorro.
La expansión del gasto social promovida por el Gobierno bolivariano, gracias a los precios internacionales del petróleo, no ha sido acompañada por inversiones privadas para ampliar la capacidad industrial del país. Esta situación, junto a los controles de precios y de divisas, genera constantes ciclos de escasez en los alimentos con precios intervenidos desde 2003.
El Jefe de Estado en varias de sus intervenciones, ha mencionado que no se puede hablar de desabastecimiento, en virtud de que se trata de un inconveniente de tipo estructural que no está motivado a la ausencia del producto por incapacidad de producción del mismo, sino por un aumento de la demanda especialmente en familias de bajos ingresos que antes comían esporádicamente carne o daban agua de arroz en lugar de leche a sus hijos. De igual manera culpa a especuladores, medios de comunicación y empresarios de estar cuadrados con la oposición que buscan desestabilización del Gobierno.
Por otro lado los empresarios agroindustriales reclaman que se revisen los precios de los alimentos intervenidos, para que puedan cubrir los costes e incentivar la producción. Debido a que el gobierno ha puesto administrativamente los precios sin considerar un costo de producción o cómo ha subido la inflación, lo cual ha generado la clásica cadena de distribución al margen de los controles, y a pesar de los subsidios que se han hecho a la producción, ésta ha caído porque no genera ningún tipo de ganancia.
Los economistas advierten que el gobierno está desafiando a la economía y usando una herramienta desacreditada, el control de precios, para aplacar la inflación, en vez de implementar políticas monetarias y fiscales más estrictas.

Felicitaciones a Judith, Zoilo y Yurubi por su exposición, además de habernos permitido conocer y profundizar un poco más sobre el tema del desabastecimiento en Venezuela, ya que es un problema que nos concierne y afecta a todos dentro de esta sociedad y del cual no estamos exentos.
DAYANA SANTIAGO

Daviana Fermín y Fabiola Castillo dijo...

No cabe la menor duda de que junto con el crecimiento del poder de adquisición ha venido aumentando con ello todo lo referido al desabasteciento y la inflación. Resulta que hoy por hoy, no encontramos en muchos supermercados, rubros o alimentos de la canasta básica; no es justo que teniendo un país tan rico, el gobierno frene el desempeño de muchas empresas encargadas de su producción y distribución. Gracias a ello, quienes consiguen estos alimentos que a nivel nacional están escasos, son capaces de pagar cualquier cantidad de dinero y obviamente no debe ser, pero como no permitirlo sino hay control alguno. Definitivamente el estado debe crear estrategias que detenga esta situación o cada vez empeorara más. FABIOLA CASTILLO!!

Miguel Antezana dijo...

Este artículo quizás puede ser de su interés.
Saludos,

http://gatosuelto.blogspot.com/2008/02/desabastecimiento-del-siglo-xxi.html